Veja receitas de sobremesas que não precisam ir ao forno nem ao fogão
Fim de semana e você resolveu fazer um almoço caprichado para toda a família. Dedicou todo o seu tempo na cozinha ao preparo do prato principal, mas e a sobremesa?
Como resolvê-la sem precisar gastar hora no preparo ou esperando que saia do forno? Doces simples, que não requerem calor para ficar prontos, podem sim ser muito gostosos e impressionar toda a família ao final da refeição.
Confira receitas simples e fáceis que vão descomplicar o menu sem deixar de agradar aos convidados:
Rocambole prestígio
Rendimento: 20 porções
Ingredientes
15 colheres de sopa de achocolatado
15 colheres de sopa de leite em pó
1 lata de leite condensado
100 g de coco ralado
1 colher de sopa de manteiga
Modo de preparo
Misture o achocolatado com o leite em pó a manteiga e metade do leite condensado. Vá amassando até dar liga _demora um pouco. Abra a massa em uma pia de granito untada com manteiga. Despeje por cima o coco e o restante do leite condensado. Enrole o rocambole, envolva em papel-alumínio e leve à geladeira. Quando perceber que está duro, corte em fatias não muito finas e sirva
Torta de limão
Rendimento: 8 porções
Ingredientes
1 e ½ pacotes de bolacha tipo maisena
Suco de 3 limões
1 xícara de leite
1 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite
Raspas de limão para decorar
Modo de preparo
Misture o creme de leite, o leite condensado e o suco de limão, mexendo com uma pá de plástico. Reserve. Molhe as bolachas no leite, tomando cuidado para que não fiquem muito moles e se desfaçam. Vá colocando-as uma ao lado da outra para forrar a vasilha onde servirá o doce. Junte por cima o creme de limão e outra camada de bolachas, repetindo a sequência até que a última camada seja de creme. Decore com as raspas do limão e leve à geladeira por 1 hora antes de servir.
“Salame” de creme de avelã
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
2 pacotes de biscoito tipo maisena
40 g de avelãs picadas
800 g de creme de avelã (tipo Nutella)
3 colheres de sopa de chocolate em pó
Modo de preparo
Triture a bolacha e misture-a com a avelã e o creme de avelã. Quando a massa ficar homogênea, transfira-a para o papel-manteiga e molde até que fique com forma de salame, colocando o chocolate em pó. Embrulhe em papel-filme e deixe gelar por cerca de 3 horas. Sirva cortando em fatias.
Mousse de Bis
Rendimento: 8 porções
Ingredientes
1 caixa de Bis
½ xícara de chá de leite
2 latas de creme de leite
1 envelope de gelatina em pó incolor
4 claras batidas em neve
1 xícara de chá de açúcar
Modo de preparo
Bata o Bis no liquidificador com o açúcar, o leite, o creme de leite e a gelatina _que já deve estar pronta de acordo com as instruções da embalagem. Delicadamente, acrescente as claras em neve e distribua em taças. Leve à geladeira por algumas horas antes de servir.
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